Spesialis komoditas adalah spesialis yang mengontrol kualitas dan kuantitas barang. Dia bekerja di otoritas pabean, organisasi perdagangan, serta di laboratorium khusus untuk sertifikasi dan pemeriksaan barang.
Orang pergi ke toko terutama untuk pembelian. Mereka membeli sesuatu yang berguna, indah dan berguna di sana. Tetapi bahkan sulit untuk membayangkan pekerjaan teliti seperti apa yang dilakukan oleh para karyawan industri perdagangan untuk memenuhi kebutuhan pembeli guna menawarkan produk yang berkualitas.
Sejarah profesi barang dagangan
Pakar komoditas adalah salah satu profesi tertua, yang diajarkan secara efektif di Rusia pra-revolusioner, dan di Uni Soviet, dan saat ini di Federasi Rusia. Istilah "ahli barang dagangan" berarti "ahli barang", seperti dalam terjemahan dari bahasa Sansekerta "Veda" berarti pengetahuan.
Apa yang seharusnya bisa dilakukan oleh pakar komoditas?
Pakar komoditas adalah penikmat produk sejati, ia berpengalaman dalam kualitas banyak produk. Dalam beberapa menit, merchandiser yang kompeten akan membedakan produk berkualitas tinggi dari yang berkualitas rendah. Terkadang, satu tatapan spesialis saja sudah cukup untuk menolak barang-barang kulit, misalnya, dijahit dari potongan-potongan dengan kualitas berbeda. Tetapi ada juga kasus di mana tidak mungkin untuk menentukan perkawinan dengan metode organoleptik (menurut bau, warna, rasa, dll.).
Kemudian ahli komoditas mulai menggunakan pengetahuannya di laboratorium, di mana dia merasa percaya diri, karena dia tahu sejumlah besar standar GOST, dapat mengetahui komposisi, menentukan grade, memeriksa keamanan barang. Untuk melakukan ini, ia harus melek dalam fisika, kimia, dan bahkan mikrobiologi. Pasar modern menentukan persyaratan baru untuk spesialis. Kebijakan penetapan harga, pemasaran, penelitian ilmiah, teknologi kontrol kualitas modern, peramalan dan analisis pasar konsumen - ini semua pengetahuan yang diterapkan oleh spesialis komoditas dalam pekerjaan sehari-harinya, dan oleh karena itu ia harus menavigasi di semua bidang ini dengan bebas.
Karya seorang merchandiser menarik dan beragam
Spesialis komoditas memeriksa permintaan konsumen untuk produk, membentuk aplikasi industri untuk pelepasannya, mengontrol pasokan barang dalam jumlah dan jangkauan yang diperlukan, kualitas yang tepat dan tepat waktu, memeriksa kesesuaian kualitas barang, yang kembali datang, dengan spesifikasi dan GOST saat ini.
Pakar komoditas membuat kontrak dengan perusahaan pemasok, mengontrol ketersediaan barang untuk dijual, di gudang, mengontrol stok barang untuk setiap kelompok. Spesialis komoditas bertanggung jawab untuk mematuhi aturan penyimpanan bahan kemasan dan barang.
